viernes, 6 de febrero de 2009

PUDING DE MANZANA


Ingredientes:
-8 manzanas
-150gr. de azúcar
-6 huevos
-1 palo de canela
-1l. de leche
-50gr de mantequilla
-caramelo para el molde

Pelar las manzanas, cortarlas a láminas, saltearlas con la mantequilla y dejarlas escurrir. Hervir la leche con la canela y esperar a que se enfríe. Cuando esté templada se mezcla con los huevos y el azúcar ya batidos y se vierte en un molde caramelizado agregando los trozos de manzana.
Se cuece al baño maría durante unos 45 min.

1 comentario:

Mariana dijo...

Hola macu, realmente me ha gustado mucho este pudding. Tambien estuve ojeando tu blog, y puedo decirte que me gusto mucho, pareces una chica muy sencilla y agradable, y eso se trasmite a tu blog. Te felicito y adelante. Ademas te agregue a mi lista de blogs favoritos. Te invito tambien a visitarme. Saludos,
Mariana, desde Mendoza, Capital del Vino, Argentina