martes, 10 de febrero de 2009

GUISO DE JAMONCITOS DE POLLO



Hoy a medio día hemos comido este guiso que estaba riquísimo. (para 2 personas)
Ingredientes:
-5 jamoncitos de pollo
-4 patatas
-media cebolla
-1 tomate
-1 zanahoria
-1 diente de ajo
-1 chorrito de aceite
-medio vaso de cerveza
-1 pastilla de avecrem de pollo
-sal
-pimienta
-Salpimentar los jamoncitos, dorarlos en una cazuela con un chorrito de aceite y reservarlos en un plato a parte.
Cortar el ajo a láminas, picar la cebolla y el tomate, pelar y cortar la zanahoria en rodajitas y con todo esto hacer un sofrito en la misma cazuela, cuando esta hecho el sofrito se añaden los jamoncitos y la cerveza y se sube el fuego a tope para que se evapore el alcohol.
A continuación se cubren los jamoncitos con agua y se le hecha la pastilla de avecrem.
Ahora mientras empieza a hervir, se pelan, se lavan y se cortan las patatas a dados y se añaden al guiso, se corrige de sal y se deja hervir a fuego medio unos 25 o 30 min.
Que aproveche!!

3 comentarios:

Alsurdelsur "Reme" dijo...

ummmmmmm que bien sienta ahora un buen guiso como este.

Besitos

elrincondelatata dijo...

Hola!
La verdad que este guiso está muy rico, a mi me encanta y ademas es bastante sencilo de hacer jejeje.

Un beso.

MARISOL dijo...

Que plato tan rico,me encantan los guisaitos que tenga patatas, los calditos quedan espesos y super sabrosos, mi hija es incondicional de estos platos.

un saludo.