sábado, 21 de febrero de 2009

MAGDALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE O CON FRUTAS ROJAS

Esta tarde he hecho estas magdalenas para merendar con la familia, y estaban tan ricas que no han sobrado ni las migas, menos mal que hice la foto antes de sacarlas a la mesa...

Ingredientes: (para unas 18 o 20 unidades)
-4 huevos
-250 gr. de azúcar
-200 gr. de harina
-medio vaso de aceite de oliva
-1 sobre de levadura
-pepitas de chocolate
-frutas rojas
En un bol se ponen los 4 huevos, se baten con una batidora eléctrica de varillas, se hecha el azúcar y se sigue batiendo, se vierte el aceite poco a poco sin dejar de batir.
Se mezcla la levadura con la harina y se tamiza sobre la mezcla anterior. Con una cuchara o una espátula se mezcla todo con movimientos suaves y envolventes.
Ahora se colocan los moldes en la bandeja del horno, se rellenan y se les echan a unas pepitas de chocolate y a otras las frutas rojas, también se pueden hacer sin nada o con un poquito de azúcar encima, como mas os gusten.
Se meten al horno a 180 grados unos 18 min mas o menos.

5 comentarios:

Alsurdelsur "Reme" dijo...

con esa pinta que tienen, no me extraña que no dejaran ni las migas.

Besitos cielo

Macu dijo...

ahora para la semana que viene ya tengo preparada otra receta de magdalenas con chocolate que tambien llevan leche condensada, veremos a ver como salen..., besitos y un saludo Reme.

Tatiana dijo...

Hola Macu, encantada de conocerte, me alegra que me visitaras. Estas madalenas tienen una pinta estupenda.
Un Beso

María y Noelia dijo...

Hola Macu, ahora mismo iba a colgar estas magdalenas en nuestro blog, muy ricas, y facilitas, te felicito.

Un besote.

María y Noelia dijo...

Hola Macu, ahora mismo acabo de publicar en nuestro blog estas magdalenas, te felicito, una receta fácil y muy rica.

Un besote