sábado, 29 de mayo de 2010

POLLO AL HORNO CON SALSA // FOTOS DE PAULA



Hoy he hecho estos dos traseros de pollo al horno y nos an gustado mucho, sobretodo la salsita de las verduras, mmm estaba buenisima mojada con pan...


INGREDIENTES:

-2 traseros de pollo
-2 tomates medianos
-2 zanahorias
-1 cebolla
-4 o 5 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 vasito de vino blanco
-sal y pimienta
-aceite de oliva



He puesto el pollo bien limpio en una bandeja para horno, lo he regado con el vino, lo he salpimentado, también le he espolvoreado un poquito de curry, que es eso amarillo que se ve encima del pollo, luego le he puesto el tomate, la cebolla y la zanahoria, todo cortado a trozos grandes, los ajos los he partido por la mitad y he puesto algunos debajo del pollo y otros encima y las hojas de laurel también con las verduras. Lo he metido al horno, encendido arriba y abajo a 180º .




Cuando he visto que las verduras estaban hechas, las he sacado para hacer la salsa, el pollo lo he metido en el horno otra vez, hasta que esté hecho. En el vaso de la batidora, he puesto todas las verduras y un poquito del jugo de la bandeja, lo he batido todo le he añadido un poquito de sal y pimienta y ya está la salsa lista.






Para que la salsa quedara un poco mas fina, la he pasado por el colador chino.


El pollo se a hecho en 1 horita mas o menos, para acompañarlo, he frito unas patatas.


mmmm, la salsa estaba bueniiiiisima con pan!!







Bueno y ahora os dejo unas fotos que me habéis pedido muchas de vosotras para
que veáis lo guapiiiisima y lo espabilada que está mi niña, ahora tiene 2 meses
y medio casi, y ya aguanta la cabezita un montón, está bastante grande, el otro
día la llevé a la revisión de los 2 meses y a ponerle las primeras vacunas,
pobrecita mía, como lloró... a mi se me caían las lágrimas también de verla
llorar tanto, pero bueno, solo fue un ratito. Me dijo la pediatra que va
creciendo muy bien, pesa 5 kg. 200 gr. y mide 58 cm. es bastante larga, será
como su papá que es bien alto...




Y aquí está con su sonrisa, todo el día se ríe, basta que la miren y ya
te suelta una buena risa, la verdad es que es muy buena, casi no llora, solo
cuando tiene hambre o cuando la visto después del baño, por la noche duerme
bastante bien, ya no se despierta cada 3 horas para comer, ahora ya me aguanta 5
o 6 horas seguidas durmiendo, eso ya da gusto jejejeje .



Está para comérsela! yo me la como a besos todo el día, a mi se me cae la
baba con ella, no se si es amor de madre o no se que es, pero yo la veo
preciooooooosa!!!

31 comentarios:

Rosa, dijo...

Macu, dejando de lado lo del amor de madre, la verdad es que es preciosa, no me extraña que te la comas a besos.
Muxus para las dos

Artabria dijo...

Tu niña está preciosa y el pollo tiene una pinta estupenda. Otra receta que me llevo...

quechuloalgodulce dijo...

El pollo una pinta impresionante pero la sonrisa de tu hija es de lo más lindo un beso

cristina dijo...

que niña as bonitaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tieness se parece muchisimo a ti wapaaa y los platos muy ricos saludos

mamen dijo...

Ese pollo dice comeme, y la salsa de pecado, pero tu niña, por dios que cielo, como no se te va a caer la baba, es que asi tan pequeñitos te dan una ternura, que no se como hay quien les pueda hacer daño, un beso cielo

Dolita dijo...

El pollo tiene un aspecto fantástico pero a mí se me han ido los ojos a las fotos de tu niña. Es una preciosidad y si además es tan buena has tenido mucha suerte.
Me alegro muchísimo.
Un beso

Rous dijo...

Muy rica la salsita... y la niña!!!
felicidades

Lore dijo...

Que rico el pollo con la salsita....ummmm Oye, la peque es guapisima!!!! Que cosa mas mona por dios...
Besotes!

Lale dijo...

Hola Macu, ese pollo tiene una pinta estupenda, pero la carita de tu niña me ha encantado, es una muñeca. En mi casa ya estamos locos todos por que llegue finales de octubre para verle la carita a Sergio o Javier (es que mi hijo y su padre todavía no se deciden).Un besote guapa.

Gitanilla dijo...

Qué niña más preciosa tienes!! está para comérsela a ella en vez de a la receta!!! jejeje! me gustan las dos, qué te voy a decir?

Besitos guapa,

gema
http://la-gitanilla.blogspot.com/

Magia da Inês dijo...

♥♥ Olá, amiga!
Voltei para matar a saudade!...
Hummm!... realmente delicioso!...♥
É tudo de bom!♥
Sua princesinha está cada vez mais linda. Muita saúde, paz e felicidade para vocês.
No seu cantinho está tudo lindo, como sempre!
Uma ótima semana!
Beijinhos.
♥♥Itabira
Brasil♥♥

laviana ( Fely) dijo...

pero que preciosidadddd!!! pa comérsela entera, no me canso de mirar esa carina tan guapina,desde luego si que es larga..jje, no me extraña que te ciga la baba si se me cae a mi...jji.
Bexinos para los tres

laviana ( Fely) dijo...

huyyyy se me olvidó el pollo...(pobre)..jjjje es que con la niña se me eclipsó todo. muy rico esa mano mojando la salsa lo die too..jje.
bexinos wapa.

Perol y Mortero dijo...

La receta me ha encantado y se me ha hecho la boca agua, pero mucho más aún viendo esa preciosidad de niña que tienes. Es un bombón. Que bonita, y que carita de angelito tiene....¡Ay!, no sabes cuanto te envidio... los míos ya vuelan solos.

Te voy a decir lo que se dice por mi tierra "Enhorabuena y mucha salud para criarla".

Un abrazo para ti y un besito (en la cabecita) para ella.

Angie dijo...

Iba a felicitarte por el pollo, Macu..., pero viendo a tu peque, cambio la felicitación: qué niña más preciosa!!!!!!! No me extraña que estés encantada con ella! Un besito!

Alimonia dijo...

Que preciosidad.. una sonrisa mas bonita... que felicidad sale de las fotos.. Me da mucha alegria para ti.. disfruta de tu niña que es un cielo.. ya 2 meses, el tiempo corre.
Besos

mil_rosas dijo...

El pollo con su salsita se ve riquísimo, pero tu niña está para comérsela, es preciosa.

Besitos.

NENALINDA dijo...

Ainsssssssssss que casi me quedo sin ver a la peque po diooooooos ,gueno no te voy a nega que es amor de madre pero tamien es cierto es que es wapisimaaaaaaaa ,como no vas a comertela a besos si casi me como yo el monito que cosa mas bonita po diooooos ,que pena no estemos mas cerca pa darle un colin con lo que me gustan a mi los bebes seguro que te la tenia toa besuquea.
Pos ziiiiiii que esta grande como dices,seguro que va a ser como su papa de grandota ,pero de wapa sale a la mami y que no se me enfade el papi cuando lo lea jajjaa.
Po cietooooo el pollo divinooooo ,pero comprenderas que hoy el comentario sea para la peque pa argo es la princesa de la casa.
Bicos mil pesiosaaaaaaaaa.

NENALINDA dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Las recetas de Abunany dijo...

No es el amor de madre en muy bonita !!!!! y esa sonrisa es muy gratificante .

La verdad que es grande para 2 meses .
Sería muy lindo poder conocerlas !!!

Yo tengo un nieto de un mes y tb es hermoso y vivaracho .

Un beso , cuidense .
Nancy

Las recetas de Abunany dijo...

Por ver la bb linda !!!
No te dije nada del pollo se ve que esta delicoso , con esa salsa para mojar pan .

Un beso , cuidate .
Nancy

Beatriz y Claudia dijo...

Hola Macu, que preciosidad de beba, es una divina y es comprensible como te sientes tu. Felicitaciones a los papis por tan hermosa hija.
La receta se ve estupenda.
Cariños a toda la familia y feliz fin de semana.

Nati dijo...

Tienes una niña preciosa, me encantan los bebés y tu niña está para comersela jajaja. El pollo tabién jajaja. Un besazo.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que guapísima está tu nena, parece mentira que hace nada mis hijos eran así, y lo rápido que se ha pasado, bueno eso ya te lo habrán dicho más de una vez, pero es muy, pero que muy cierto, y viendo a tu hija lo guapa que está, no puedo por menos de decirte, que aproveches al máximo cada momento, bueno no sigo que me enrollo....por cierto el pollo, se vé divino.
Besos y buen finde

*Eva* dijo...

Hola Macu! tu niña si que está para comérsela, pero a besos!

AIRES DE AGUILAS dijo...

Una preciosidad de niña y se le ve muy simpatica.

BESOS

Tatiana dijo...

Que guapa Macu!! Esta para comersela tan simpatica, dentro de na la tienes en la cocina ayudandote,jejeje.
Y el pollo tiene muy buena pinta, me ha gustado mucho esa salsita.
besosss

SEFA dijo...

Que cosa mas bonita, no me extraña que estés como loca, ya tienes una ayudante para tu cocina, veras que pronto quiere hacer cosas con la mami, un beso .Sefa

Filo dijo...

Que preciosidad de bebé es todo un amor, riquisima, cuando sea mayor ayudara a su mami, bssssss

María dijo...

Macu,¡Qué guapa tu niña!, ¡cómetela ahora que estás a tiempo...que luego crecen y se hacen unos bichos!, es broma, yo tengo dos bichitos de 8 y 4 años que a veces me los comería, pero son lo mejor que me ha pasado en la vida. Disfruta y aprovecha esta edad que tiene tu nena, que el tiempo pasa rapidísimo...
Un besazo

Angeles dijo...

Como tu bien dices, esta para comersela¡¡¡Una preciosidad de niña.