BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Hola!!, por fin estoy aquí de nuevo, después de estos meses de descanso, ya tengo ganas de ponerme otra vez las pilas en mi cocina!!

Y vengo con algo bien dulce, como no..., lo que mas me gusta jejeje, aunque ahora me tengo que controlar un poco, que si no, me sube el azúcar con el embarazo!





Este bizcocho se lo hice a mi marido el día de su cumpleaños, que fue el 16 de octubre, y estos son los ingredientes:





-300 gr. de harina
-300 gr. de azúcar
-6 huevos
-1 vaso de leche
-medio vaso de aceite
-2 cucharaditas de café de levadura en polvo
-1 vaso y medio de colacao






En un bol, se baten los huevos con el azúcar, hasta que quedan bien espumosos. Yo los batí con las varillas eléctricas por que es mas rápido, pero con las manuales también van bien.
Se añade el aceite y la leche, y le damos otra vez a las varillas.


Ahora se añade el colacao y se vuelve a mezclar todo bien mezclado con las varillas.



Y por ultimo, se añade la harina mezclada con la levadura, se mezcla bien hasta que empiecen a salir burbujitas.




Ahora se pone la mezcla en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, se mete al horno precalentado a 180º mas o menos durante 45 minutos, o hasta que lo pinches con un palillo y salga limpio.


Y este es el resultado, yo lo unté con nocilla, le puse unas guindas y unos corazoncitos de decoración, pero también se puede espolvorear con azúcar glass y queda igual de bueno.






La foto del corte no la tengo, pero os puedo decir que estaba riquiiiisimo!!