FLOR DE ENSALADILLA

Esta es la ensaladilla que hice ayer para cenar, es una ensaladilla muy sencilla, con muy pocos ingredientes, pero esta buenísima, la decoré con las patatillas de pringles, lo había visto en varios blogs y me gusto la idea, es un bocado bien bueno, la patatilla con la ensaladilla encima.


INGREDIENTES:

-3 patatas
-3 latitas de atún en aceite de oliva
-3 huevos cocidos
-aceitunas rellenas de anxoa
-mayonesa de la marca musa
-sal
-pringles



Se cuecen las patatas, yo las cuezo enteras con la piel y todo, y cuando ya están frías, las pelo y las machaco un poco en un bol, después se añaden los huevos cocidos a trocitos, se guarda uno para decorar, se echan las latas de atún, y las aceitunas partidas, se guardan algunas para decorar, se echa sal, y se mezcla todo con la mayonesa; después se pone en el plato que la vayamos a servir, se unta con mayonesa, y se decora, yo el huevo que guarde para decorar, lo raye encima de la ensaladilla y le puse tiras de pimiento de piquillo y aceitunas, y alrededor las pringles, que yo se las puse con sabor a paprika.