Por fin tengo un poquito de tiempo para poner una entrada!! Esta receta es del blog de Sonia, "Cocina casera fácil", la tenia en la lista de "pendientes" hace algún tiempo, yo la he echo casi como ella, pero si queréis ver la original, pinchar AQUI
INGREDIENTES:
-1 lámina de hojaldre fresca
-1 cebolla
-1 lata de champiñones laminados
-100 gr. de taquitos de bacon
-1 huevo
-200 gr. de nata liquida
-1 cucharada de maicena
-sal
-pimienta
-1 pizca de nuez moscada
-queso rallado
Primero se forra un molde bajo con el hojaldre y se reserva.
Se pica la cebolla, se dora un poquito en una sartén y se añaden los champiñones, se les da unas vueltas con la cebolla.
Se reparte por todo el molde la cebolla con los champiñones y por encima se le pone el bacon.
Ahora en la vaso de la batidora, se pone, el huevo, la nata, la cucharada de maicena, un poquito de sal, un poquito de pimienta y una pizca de nuez moscada, se bate todo con la batidora se echa al molde y por encima se le pone el queso rallado.
Se mete al horno a 200º durante unos 40 minutos mas o menos.
Y así quedó esta tarta tan buena!!
