lunes, 21 de noviembre de 2011

LENTEJAS CON CHORIZO tmx

Probé de hacer estas lentejas con la thermomix, ya que nunca había hexo ningún tipo de legumbres en la tmx, y os puedo asegurar que a partir de ahora siempre las haré así, salieron buenisimas!! La fuente de esta receta es del blog "Recetas Thermomix"








INGREDIENTES:
- 300 gr. de lentejas pardinas
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 2 patatas pequeñas cortadas en dados
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 25 gr. de aceite de oliva
- Sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1 trozo de chorizo

Se pela y se corta a trozos la zanahoria, se lava y se corta el puerro, se pela y se corta a 4 trozos el tomate y se pelan los ajos.
Se hecha todo en el vaso, junto con el aceite y una pizca de sal, se tritura durante 15 segundos a velocidad progresiva, 5,7,9.
Programamos 10 minutos, a temperatura 100º y velocidad 1.
Se añaden las lentejas, las patatas cortadas en dados, la pastilla de caldo, la hoja de laurel y se hecha agua hasta la ultima marca del vaso.
Programamos 45 minutos, a temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda y sin cubilete una vez coja la temperatura (ponemos el cestillo sobre sus cuatro patitas, encima del bocal).

Añadimos el chorizo y el pimentón. Programamos 10 minutos más, a temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda y sin cubilete (colocamos el cestillo sobre sus cuatro patitas, encima del bocal).
 Probamos para ver si necesita un poco más de sal. Si es así, se lo añadimos y programamos 1 minuto más, igual que antes.


16 comentarios:

  1. Muy ricas!!! yo también las hago en thermomix, es muy comodo y quedan muy bien.
    Besossssssss

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  2. Nosotros las hacemos en thermomix y tradicional...pero la verdad...en thermomix nos gustan mas, no se porque!!!
    Salen deliciosas...
    Besos

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  3. Hola Macu!!, lo mío no es la TX la verdad!....pero solo hay que ver la pinta de tus lentejas para ver que funciona bien el aparatejo!!!:)
    mil besitos salseros de Juana!!!!;)

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  4. Yo también me apunto a esas lentejas aunque sea sin thermomix, algún año de estos me la pediré a los "reyes magos", jejeje .....

    Muchos besitos,

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  5. Qué ricas, como me gustan!
    Pero yo al estilo antiguo, sin thermomix...jejej
    Le daré tu receta a mi sobrina que acaba de comprársela.
    besitos y feliz día

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  6. Pues yo no suelo cocer las lentejas en la thermomix, pero como tú, solo tendré que intentarlo, viendo lo bien que te han quedado.....besos para tí, y otro para la pitufa que ya tiene que estar grandecita, en navidad voy a volver a ser tía ¡tengo unas ganassss!.....

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  7. Hola Macu yo también probé a hecer las lentejas en tmx. y ya no las hago en otro sitio hasta a Javier que ya las come se las hago ahí. UN BESOTE GUAPA.

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  8. Pues si que tienen buena pinta si, pero yo como no tengo tmx pues al metodo de siempre jeje.
    Un besin.

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  9. Qué ricas, seguro que estaban tremendas. Yo con las lentejas no tengo medida... Y parecen trabaditas. Un besote.

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  10. Divinaaaaaaaaaaaas wapa yo las hice el lunes pero sin el xorizo que he empezado la dieta y esta vez estoy siendo mu mu buena.
    Me encanta la nueva imagen del blog ,seguro que la peque tiene que estar preciosa.
    Bicos mil.

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  11. A mi las lentejas siempre me entran bien, y estes tienen una pinta......
    Muxuak

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  12. Yo también las he hecho algunas veces en la thermomix y quedan muy ricas.

    Un besote

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  13. La verdad es que he oído hablar de ellas, pero nunca me he atrevido, pero hay que ver qué buen aspecto tienen las tuyas.
    Una preguntilla: ¿remojas las lentejas antes?

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  14. UMMM que platazo de lentejas que ricas, me quedo a seguirte un abrazo

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  15. Unas lentejas buenísimas guapa! tienes recetas muy prácticas, de hecho ya me he guardado la coca de trampó y el pollo a la catalana también! jajaja ya te contaré.

    besitos

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  16. Esas lentejas tiene una pinta buenisisisma. Que ricas. pablo

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